왕싼커피
Smith barney
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AcademyCoffee Academy

Coffee Academy

기초지식부터 핸드드립 기구 실습까지 가능한 스미스바니 바리스타 강좌

커피 추출 기구 4가지 사용법을 배울 수 있는, 홈 바리스타 취미반 교육 커리큘럼
No. 교육내용 일시
1주 칼리타 드리퍼 핸드드립 추출 방법 매일
오전 10시 30분
~ 11시 30분
2주 하리오 드리퍼 핸드드립 추출 방법
3주 클레버 드리퍼 핸드드립 추출 방법
4주 모카포트 핸드드립 추출 방법
집에서 간단히 사용할 수 있는 기구의 모든 것, 홈 카페반 교육 커리큘럼
No. 교육내용 일시
1주 커피의 기원과 스페셜 티 커피에 대해 1 Class
오후 2시 ~ 4시







2 Class
오후 6시 30분
~ 8시 30분
2주 생두의 가공 방식과 원두의 분쇄
3주 멜리타와 칼리타의 비교 추출
4주 하리오와 고노의 비교 추출
5주 손쉬운 클레버사용법
6주 여러 필터의 장단점과 융필터의 사용법
7주 프렌치 프레스와 에어로 프레스의 비교 추출
8주 모카포트 추출과 카페 레시피
* 교육 커리큘럼은 변동사항이 있을 수 있습니다.
교육장소 및 접수방법 안내
교육장소
스미스바니 여의도 매장
서울특별시 영등포구
여의도동 43-4 롯데캐슬
아이비상가 B1 104호
접수방법
전화 접수만 가능합니다.
T. 070-7756-1212